Центр проведения демонстрационного экзамена по компетенции "Поварское дело"
Центр оснащен современным оборудованием, позволяющим студентам отрабатывать все профессиональные модули по технологии приготовления различных кулинарных изделий. Студенты техникума получили возможность проходить обучение рабочим компетенциям на современном оборудовании и овладевать навыками работы на этом оборудовании с использованием новых технологий.
Парикмахерская мастерская
Оснащена специальным оборудованием, инструментами, приспособлениями, технической и технологической документацией в соответствии с программами учебной и производственной практики по специальности «Парикмахерское искусство», позволяющими отработать все необходимые практические навыки. В мастерской имеются инструкционно-технологические карты, плакаты, раздаточный материал, учебная литература, журналы профессиональной направленности
Учебный магазин
Учебный магазин оснащен прилавками, горками, витринами, электронными весами, контрольно-кассовой машиной, товарами продовольственного и непродовольственного ассортимента.Учебный магазин – представляет собой модель рабочего места продавца продовольственных и непродовольственных товаров, контролера-кассира. Осуществляется учебнаяпрактика, изучаютсяпервичные навыки профессионального мастерства
Закройный цех
Цех оснащен профессиональными раскройными столами, манекенами. В лаборатории проходят занятия по конструированию и макетированию одежды. Студенты учатся строить базовые и модельный конструкции различных видов одежды.
Швейная мастерская
Основная учебно-методическая и практическая база для выполнения учебных программ практикипо профессии«Оператор швейного оборудования» специального (коррекционного)образования. Лаборатория оснащена специальными машинами, раскройными столами, утюжильными столами, утюгами и парогенераторами, примерочными кабинами. Оформлена наглядными пособиями, действующими стендами, учебно-методической документацией
Мастерская по ремонту обуви
Основная учебно-методическая и практическая база для выполнения учебных программ практикипо профессии«Обувщик» по программам профессионального обучения. Лаборатория оснащена специальными столами, табуретами, инструментом для ремонта обуви. Оформлена наглядными пособиями, действующими стендами, учебно-методической документацией
Лаборатория товароведения и экспертизы качества потребительских товаров В лаборатории имеются дегустационные столы, посуда, стандарты на все группы продтоваров, необходимые реактивы. В настоящее время в лаборатории имеются такие приборы, как спектрофотометр, рН-метр-милливольтметр, измеритель деформации клейковины, рефрактометры, аналитические и технические весы, сушильные шкафы, муфельная печь «СНОЛ», термостат, микроскопы, диафаноскоп, титровальная установка.
Лаборатория технологии монтажа и ремонта оборудования
Осуществляется учебная практика, лабораторно-практические занятия.Лабораторияоснащенаспециальным оборудованием, инструментами, приспособлениями, технической и технологической документацией в соответствии с программами учебной ипроизводственнойпрактики по профессии «Элетромеханик по торговому и холодильному оборудованию», позволяющими отработать все необходимые практические навыки
Библиотека
Основной целью работы библиотеки является обеспечение образовательного процесса путем библиотечного и информационно-библиографического обслуживания педагогов и обучающихся.
Общий объем фонда – 80 тыс. экз.; количество книговыдач – 10 тыс. экз.; посещаемость – 4-5 книг; книгообеспеченность – 90 %; обращаемость – 1,2-1,5 %; обеспеченность учебниками по общеобразовательным предметам – 100 %
Специализированный центр компетенций "Хлебопечение"
оснащен современным оборудованием по стандартам WORLDSKILLS. СЦК позволяет студентам отрабатывать все профессиональные модули по технологии приготовления различных хлебобулочныхизделий: плетёные изделия, хлеба, слоёные изделия, бриоши, кулинарная выпечка, художественная композиция из различных видов теста. Отрабатывают технологию замеса различных видов теста, навыки разделки, формования и украшения изделий
Лаборатория художественно-конструкторского проектирования
Лаборатория оснащена профессиональными раскройными столами, манекенами. В лаборатории проходят занятия по конструированию и макетированию одежды. Студенты учатся строить базовые и модельный конструкции различных видов одежды, выполняют творческие задания по созданию креативных моделей. Также осуществляется внеурочная деятельность студентов факультатив «Лаборатория дизайна»
