38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

В настоящее время, профессия Товароведа считается очень востребованной на рынке труда. Товароведы обеспечивают связь компании с производителями и покупателями, занимаются вопросами качества и эксклюзивности товаров.Специалист по товароведению знает нормативную документацию, технические и санитарные нормы производства продукции, условия хранения и транспортировки товаров. Он определяет соответствие их качества ГОСТам. Вне конкуренции товароведы, владеющие иностранными языками, обладающие навыками работы на 1С программе и разбирающиеся в современной моде и социальной психологии.

Нормативный срок освоения:

• на базе основного общего образования - 2 года 10 месяцев

• на базе среднего общего образовании - 1 год 10 месяцев

Область профессиональной деятельности:

организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• товары различных категорий, в том числе потребительские и производственного назначения;

• процессы товародвижения;

• процессы экспертизы и оценки качества;

• услуги торговли;

• первичные трудовые коллективы.

Студент по специальности  38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров готовится к следующим видам деятельности:

• Управление ассортиментом товаров.

• Проведение экспертизы и оценки качества товаров.

• Организация работ в подразделении организации.

Выпускник будет знать:

• ассортимент товаров однородных групп определенного класса, их потребительские свойства;

• товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;

• технологические процессы товародвижения;

• формы документального сопровождения товародвижения;

• правила приемки товаров;

• способы размещения товаров на складах и в магазинах;

• условия и сроки транспортирования и хранения товаров однородных групп;

• нормативно-правовое обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия (санитарные нормы и правила);

• законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;

• основания для проведения, формы организации и порядок проведения экспертиз;

• виды и подвиды идентификации, показатели и методы идентификации;

• виды, формы и средства информации о товарах;

• понятие товарного знака, фирменного коммерческого наименования;

• описание и значение показателей характеристик продукции и товаров;

• порядок оценки качества товаров;

• требования действующих стандартов к качеству товаров различных групп;

• органолептические и инструментальные методы оценки качества.

Товаровед-эксперт будет уметь:

• распознавать товары по ассортиментной принадлежности;

• формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах;

• применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта;

• рассчитывать показатели ассортимента;

• оформлять договоры с контрагентами;

• предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;

• производить закупку и реализацию товаров;

• соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;

• выявлять и применять показатели идентификации;

• выбирать методы экспертизы;

• проводить оценку качества товаров различных групп;

• отбирать пробы и выборки из товарных партий;

• выявлять фальсифицированные и контрафактные товары;

• оценивать качество тары и упаковки.